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Alors que le Parlement européen vient d’approuver à une large majorité, la stratégie « Farm to fork » qui vise à favoriser une alimentation plus saine et plus durable, et que France Stratégie publie un rapport sur les politiques de l’alimentation à la demande du président de l’Assemblé nationale, l’alimentation est désormais reconnue comme un déterminant de santé par une grande majorité de français, désireux d’améliorer la qualité nutritionnelle des produits alimentaires qu’ils consomment.
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